Descrizione
Arancia rossa Tarocco BIO / IGP
Arancia a polpa rossa caratterizzata dal colore rosso grazie alla presenza di antociani e dall’alta quantità di succo. É apprezzata per le sue qualità: ricchissima di vitamina C e con proprietà antiossidanti, rappresenta un rimedio naturale nel rafforzamento delle difese immunitarie, la buccia Fine e papillata, di spessore medio o sottile, di colore arancio ed arrossato, totalmente priva di semi, succosa, con zuccheri e acidita’ media, di sapore eccellente.
L’ arancia Tarocco nasce da una mutazione gemmaria del Sanguinello tra l’ottocento e il novecento. La maturazione nei terreni in collina e meglio esposti inizia a metà di dicembre e termina, nelle aree tardive, verso metà maggio. I frutti sono di grosso calibro con forma sferica tendente all’ ovoidale.
Arancia dall’aroma fragolato, dalle qualità uniche, oggi è l’arancia di Sicilia più apprezzata in Italia per il consumo fresco.
Caratteristiche dell’arancia Tarocco di Sicilia BIO / IGP
- FORMA: OBOVATA O GLOBOSA;
- COLORE DELLA BUCCIA: ARANCIO CON PARTI COLORATE IN ROSSO GRANATO PIÙ O MENO INTENSO;
- COLORE DELLA POLPA: ARANCIO CON SCREZIATURE ROSSE PIÙ O MENO INTENSE ;
- COLORE DEL SUCCO: ROSSO PIÙ O MENO INTENSO PER LA PRESENZA DI PIGMENTI (ANTOCIANI) NELLA POLPA;
